NGO LOOBの活動をフィリピン現地スタッフがお届けします!
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食育セミナー実施
こんにちは!
新しくボラスタをやらせてもらってます、かよです。

PJKワークキャンプからフィリピンに来てます。
まだ何も仕事できてませんが、これからしっかり頑張ります!
以後、よろしくお願いします☆


さてさて、昨日8月18日に、味の素さんの支援を受けて
学校給食を実施している小学校で食育セミナーを実施しました。

対象は、給食を食べる4年生から6年生までの小学生50名ほど。
(実際は3年生などもいたみたいですが 笑)

内容は、給食配ぜん時に教えている3つの食物タイプ
(体のエネルギーになる食物、体の調子を整える食物、体をつくる食物)
についての復習と、
6つの栄養素(炭水化物、脂肪、たんぱく質、ビタミン、ミネラル、水)、
フードピラミッド、
10ガイドラインです。

途中で停電に見舞われ、せっかくのプロジェクターが作動しないという
ハプニングが発生するも(笑)、
そこは黒板の活用で乗り越えました。


私はフードピラミッドの担当でした。
6つの栄養素などは難しいかなーと思っていたのですが、そんな心配は無用でした。
子どもたちも楽しんでくれたかなーと思います。

のりかさんが説明し終わった後、
「じゃあこの食物は何の栄養素を含んでるかなー?」と聞くと、
「たんぱく質!たんぱく質!!」
「じゃあこっちは?」
「ビタミンーーーーー!!」
と、元気に子どもたちは叫んでいました(笑)

まだまだ改善できる部分はたくさんありそうだぁ、と思ったので、
今回の反省を次回以降のセミナーに反映させて、
よりわかりやすく伝えられるように頑張っていきたいと思います!

かよでした。
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by loobinc | 2010-08-18 16:36 | 食育プロジェクト
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